Bolj zdravo z odličnim okusom
Naše recepte preoblikujemo s poudarkom na čistih, naravnih sestavinah, ki zagotavljajo okuse, ki jih potrošniki obožujejo, hkrati pa zmanjšujemo vsebnost nasičenih maščob in soli ter ustvarjamo možnosti, ki so naravni viri beljakovin, vlaknin in vitamina E. Temu pravimo premišljeno razvajanje.
Anders Andersson, direktor (raziskav in razvoja), znamka Estrella, Švedska.
Čeprav so maščobe ključni makrohranilni element, si prizadevamo ustvariti izdelke, ki potrošnikom pomagajo zmanjšati vnos manj zdravih maščob z uporabo olj z nižjim deležem nasičenih maščob. 97 % naših blagovnih znamk zdaj uporablja sončnično in repično olje za cvrtje.
Dosegli smo tudi skupno zmanjšanje vsebnosti maščob za 1,6 % na kilogram pri vseh naših blagovnih znamkah, zahvaljujoč nenehnim spremembam v sestavi izdelkov.
Dober primer so Lentil Chips – izbira z nižjo vsebnostjo maščob, ki je zdaj na voljo v številnih naših trgih.
Popchips so narejeni z uporabo toplote in pritiska, da se čips "pop" (napihnejo), namesto da bi jih tradicionalno cvrteli. To pomeni, da so popchips čipsi z nižjo vsebnostjo kalorij in maščob, vendar še vedno ponujajo odličen okus.
Popchips, ki so zelo uspešni v Združenem kraljestvu, so zdaj na voljo tudi v številnih drugih naših tržiščih.
Povečujemo število izdelkov, ki so primerni za vegetarijance in vegane, vključno z reformulacijo nekaterih prigrizkov z okusom "mesa" – kot so McCoy’s Flame-grilled Steak, Thai Sweet Chicken in Sizzling King Prawn čipsi.
Številni naši prigrizki z okusom "mleka" so prav tako primerni za vegane, na primer naša švedska linija Estrella Lentil Chips.
Trudimo se za še bolj zdrave in še okusnejše prigrizke. Neprestano delamo na tem, da bi bili naši produkti bolj zdravi in bolj naravni, tako da zmanjšujemo delež maščob, soli, sladkorja ter nepotremnih aditivov in alergenov.